Это костюмированное театрализованное шествие посвящено реконкисте — изгнанию мавров, захвативших Испанию в начале XVIII века, и образовавших на её территории свой Халифат. В то время процветала арабская культура, оставившая свой след на юге Испании в виде красивых сооружений (в основном дворцы и мечети), которые затем достраивались в готическом стиле и дополнялись ренессансом.
Шествие «Moros y cristos» (мавры и христиане) возглавляют арабские воины в разноцветной одежде и шлемах, включая женщин с характерными скруглёнными мечами. Они идут строем, держась за руки и медленно раскачиваясь в такт музыки, духового оркестра, следующего сзади. Бой в литавры передаёт то волнение, которые испытывали местные жители при виде происходящего.
После прохождения нескольких колонн, на сцену выходя рыцари (христиане) в характерных тому времени одеждах с крестами на знамёнах и плащах. Знаменуют собой изгнание захватчиков и возращение исконных земель.
Такова история Испании. Арабское правление здесь было от 6 до 8 веков (на юге Испании). Как и римкое господство, оно испытало как расцвет и расширение, так и возвращение к изначальным территориям.
